A la Carte
Voorgerechten
Garnaalkroket (2st)
Ambachtelijk, by Kroket Atelier Veldegem, kruidenslaatje
€24
Coquille
Carpaccio, crème van bloemkool, truffel
€24
Eclair
Hartig, ricotta, gedroogde ham, vijg, basilicum parels
€21
Duo Wild
Wildkroketje, paté en croûte Duroc d'oIives, ganzelever, brioche, vijg
€23
Hoofdgerechten
Filet mignon
Fris slaatje, frietjes
(pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3)
€33
Rib Eye (Arg)
Fris slaatje, frietjes
(pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3)
€39
Dagvis
Uit de Noordzee, pastinaak puree, winterpostelein, witte wijn saus
€34
Noordzeetong (2st)
Limoen, peterselie boter, kruidenslaatje, frietjes
dagprijs
Hertenkalf
Steak, gratin aardappel, wilde champignons, jus van morilles
€36
Veggie gerecht volgens humeur van de chef
You're lucky, he's in a good mood today :)
€25
Bites to share
bij de apero, wordt niet geserveerd als hoofdgerecht!
Mini kroketjes (8stuks)
Wilde rijst, funghi, truffel
€15.00
Goujonettes
Gefrituurde visreepjes, verse tartaar, limoen, nori
€17.00
Witte pens
Spéciale, gepekelde ui, dip
€15.00
Lunch
van 12u tot 13u30
05/11 tem 08/11
Voorgerecht
Broccoli
Velouté, gerookte forel
Hoofdgerecht
Wilde eend
Filet, rode wijn saus, knolselder puree, herfstgroenten
€25
(niet op feestdagen)
Toetjes
Crème brulée
Huisgemaakt, rood fruit
€11
Dame blanche
Vanille ijs, verse chocoladesaus en slagroom
€11
Dark Kiss
Chocolade brownie, sinaas, karamel, vanille ijs
€13
Sabayon
La chouffe bier, vanilleijs
(per 2 personen)
€11
Espresso Martini
Espresso, kahlua, wodka, rietsuiker
€12
Menu
Het Menu
van 12u tot 13u30 & van 18u tot 20u30
Voorgerecht
Coquille
Carpaccio, crème van bloemkool, truffel
OF
Duo wild
Wild kroketje, paté en croûte Duroc d'Olives, ganzelever, brioche, vijg
Hoofdgerecht
Dagvis
Uit de Noordzee, pastinaak puree, winterpostelein, witte wijn saus
OF
Hertekalf
Steak, gratin aardappel, wilde champignons, jus van morilles
Nagerecht
Dark Kiss
Chocolade brownie, karamel, sinaasappel, vanille ijs
€50
Deze menu wordt enkel geserveerd voor het volledige tafelgezelschap.
Vanaf 6personen raden we de menu aan
Wijzigingen zijn niet mogelijk