A la Carte
Voorgerechten
Garnaalkroket
by Kroket Atelier Veldegem, limoen koriander mayo
€24
Buikspek
Duroc d'olives, traaggegaard, sticky rice, unagi saus
€24
Zalm
Gebrand, crème van edamama, fregola, dille
€24
Ravioli
Eekhoorntjes brood, ricotta, dashi bouillon
€22
Hoofdgerechten
Filet mignon
Fris slaatje, frietjes
(pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3)
€33
Rib Eye (Arg)
Fris slaatje, frietjes
(pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3)
€39
Dagvis
Uit de Noordzee, karnemelk stampers, prei, miso beurre blanc
€34
Rog
Filet, krieltjes, brunoise, botersaus
€34,00
Tournedos
Rund, rossini, truffel, madeira saus, pommes dauphine
€37
Veggie gerecht volgens humeur van de chef
You're lucky, he's in a good mood today :)
€25
Bites to share
bij de apero, wordt niet geserveerd als hoofdgerecht!
Mini kroketjes (8stuks)
Zeeuws spek, bitterballen, Wostyn mosterd
€15.00
Goujonettes
Gefrituurde visreepjes, verse tartaar, limoen, nori
€17.00
Witte pens
Spéciale, gepekelde ui, dip
€15.00
Lunch
van 12u tot 13u30
11/03 tem 14/03
Voorgerecht
Aardpeer
Velouté - coquilles - dille olie
Hoofdgerecht
Eend
Filet - op vel gebakken - demi glace - Luikse Stroop - ratte aardappel
€25
(niet op zon en feestdagen)
Toetjes
Crème brulée
Huisgemaakt, rood fruit
€11
Dame blanche
Vanille ijs, verse chocoladesaus en slagroom
€11
Passion impossible
Panna cotta, passievrucht, sorbet, meringue, spongecake
€13
Sabayon
La chouffe bier, vanilleijs
(vanaf 2 personen)
€11
Espresso Martini
Espresso, kahlua, wodka, rietsuiker
€12
Menu
Het Menu
van 12u tot 13u30 & van 18u tot 20u30
Voorgerecht
Zalm
Gebrand, créme van edamama, fregola, dille
OF
Buikspek
Duroc d'Olives, traaggegaard, sticky rice, unagi saus
Hoofdgerecht
Dagvis
Uit de Noordzee, karnemelk stampers, prei, miso beurre blanc
OF
Tournedos
Rund, rossini, truffel, madeira saus, pommes dauphine
Nagerecht
Passion impossible
Panna cotta, passievrucht, sorbet, meringue, spongecake
€55
Deze menu wordt enkel geserveerd voor het volledige tafelgezelschap.
Vanaf 6personen raden we de menu aan
Wijzigingen zijn niet mogelijk